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    Sur le forum couture Ottobre, on ne parle pas que couture !!

    On parle aussi de ce qui est bon ...entre autres !!

    Et Madbag a donné un lien vers une recette de pâte levée feuilletée.

    On peut faire toutes les viennoiseries que l'on aime !

    Je trouves cela plus simple que la pâte feuilletée ordinaire.

    Moi, j'ai fait des pains au chocolat.

    Pain au chocolat maison...

    Pour faire la pâte c'est ici: http://www.chefnini.com/la-pate-levee-feuilletee-recette-en-images-pour-croissants-et-pains-au-chocolat/

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    3 commentaires
  • Je ressorts une recette du fond de mon ancien blog.

    Parce que je l'aime beaucoup, cette recette !! Elle me réconcilie avec les légumes (tout comme la ratatouille !!).

    TERRINE-DE-LEGUMES.JPG

    (source et photo du magazine Avantages)

    La recette-pour 6 personnes-:

     

    10 tranches de jambon cru Serrano

    2 boules de mozzarella

    125 grs de parmesan rapé

    6 petites courgettes ( et si elles viennent du jardin ( comme nous) c'est encore mieux)

    6 tomates ( du jardin)

    2 gousses d'ail

    1 touffe de basilic ( perso, j'ai pris du basilic en poudre)

    2 càs de chapelure

    huile d'olive

     

     

    PREPARATION:

    préchauffer le four à 210°.

    couper les courgettes et les tomates en rondelles que vous étalez dans un grand plat rectangulaire et enduire d'huile d'olive les légumes. Mettez au four 15 minutes.

     

     

    PENDANT CE TEMPS:

    Mixer la chapelure, l'ail, le parmesan, le basilic ensemble. Poivrez à votre convenance.

     

     

    ASSEMBLAGE:

    Superposer en couches dans un autre plat:

          Courgettes

          Tomates

          Mozza

          Jambon coupé en morceaux

    Soupoudrez de mélange mixé.

    Et recommencez.

    Terminez par les courgettes et soupoudrez. mettre un filet d'huile.

     

    Enfournez 40 minutes à 210°, puis monter à 220° et cuisez encore 15 minutes

     

    Si vous êtes allergique au gluten, remplacez la chapelure par 1 cuillère de polenta.

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    On va dire que le 2D n'est pas mon fort!

    J'ai fait un gâteau au chocolat et un gâteau au yaourt (vanille ici) que j'ai superposé. J'ai recouvert le tout avec de la pâte de chocolat ( perso, meilleur que la pâte à sucre!^^)

    J'ai fait Killian en Luffy (le héros dans One Piece).Gâteau anniversaire de Killian pour demain....

    Gâteau anniversaire de Killian pour demain....

    clic pour voir plus grand.

     

    Verdict ?

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    2 commentaires


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