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    Je suis quelques blogueuses culinaires et parmi elles se trouve Julia.

    Une française vivant au Québec.

    Je trouves ça extraordinaire internet !!! On voyage sans bouger son popotin du fauteuil !!! En une seconde, on se retrouve de l'autre côté de la planète en train de papoter comme si les kilomètres n'existaient plus!!  Je ne sais pas vous, mais moi je trouve ça extra !

    Julia a publié une recette de brioche vendéenne à la main.

    Sur le coup, en voyant tout ce qu'il y avait à faire, j'ai hésité. Mais en ce moment je n'arrives plus à faire de belles brioches avec ma machine à pain , grrrrrgrrgrr ! Je lui ai donc dit que je gardais la recette de côté...... pas bien longtemps en fait ! J'ai pas résisté !!^^

    Voilà le résultat:

    Une délicieuse brioche.....

    Si vous voulez la recette, c'est par ici.....et vous voulez que je vous dises... ses photos sont bien plus appétissantes que les miennes !!^^

    Et une autre recette me fait de l'oeil !!!!

     

    Vous pouvez commenter de nouveau, c'est réparé !! Et les coms invisibles sont revenus !! yes !!

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    2 commentaires
  • Ce qui m'a plu dans cette recette, c'est que l'on cache le fruit !

    C'est super quand on a des enfants qui ne veulent pas en manger (là, je parles de Killian....pas moyen de lui en faire manger !!), le tout c'est de ne pas dire ce que l'on a mis dans le gâteau !!!

    J'ai eu cette recette chez Nicole Passions.

    J'ai modifié quelques petites choses: de l'Amaretto au lieu du Kirsch, pas de caramel (Killian n'aime pas le caramel!!!) et j'ai ajouté quelques pépites de chocolat.

    Gâteau à l'ananas....ou comment cacher les fruits !^^

    Super bon !!!

    A tester avec d'autres fruits !!!

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    3 commentaires
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    Concours recette St Valentin de Nicole Passions....

    Vous avez jusqu'au 20 février minuit pour participer.

    De jolis lots mis en jeu par les sponsors ci-dessous:

    Concours recette St Valentin de Nicole Passions....

    Concours recette St Valentin de Nicole Passions....

    Concours recette St Valentin de Nicole Passions....

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    L'inspiration a tardé à venir....mais ça y est....je suis contente de ce que j'ai fait !!

    Comme je ne suis pas riche en moule, j'ai acheté un moule Scrapcooking "matelassé".

    Concours recette St Valentin de Nicole Passions....

     

    Je vous donne la recette:

     

    Pour le fondant au chocolat (recette prise sur le paquet de Maïzena)

    Préchauffer le four à 150°C.

    -200grs de chocolat

    -200grs de beurre

    -200grs de sucre

    -4 oeufs

    -100grs de maïzena

    Faire fondre le chocolat et le beurre. Laisser tiédir. Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter les oeufs et mélanger. Ajouter la maïzena et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

    Verser dans un moule.

    Cuire pendant 15-20 minutes (moi j'ai mis plus ....tout dépend de votre four!)

     

    Pour la Panna Cotta:

    -2 petites briques de 20 cl de crème liquide

    -1 sachet d'agar-agar

    -65grs de sucre.

    Mettre la crème dans une casserole. Délayer-y l'agar-agar. Ajouter le sucre. Faire chauffer et laisser frémir 2 minutes.

    Verser dans le moule. Laisser refroidir et mettre au frigo au moins deux heures.

     

    Décor en Pâte de chocolat.

     

     

    Alors vite, vite...recette salée ou sucrée, rendez-vous chez Nicole Passions

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    1 commentaire


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