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Crème viennoise et blancs en neige.....
Je ressorts une vieille recette de mon carnet....une recette de crème viennoise de Sucre et sel d'Angy.
C'est une tuerie !!
Essayez, et dites m'en des nouvelles !!^^
Que faire avec les blancs d'oeufs (à part les congeler pour une prochaine fois...)?
L'autre jour, sur la 6 je crois, j'ai vu l'émission de Norbert et Jean.
Je suis tombé sur le vacherin aux brocolis (apparement un bon dessert...c'est à tester!!^^) et qu'a-t-il fait avec les blancs ?
Des blancs en neige minute !!!!
J'y ai ajouté 2 càc bombées de sucre glace car le blanc en neige sans rien (même si on le nappe de chocolat.....ben, c'est pas top!)
J'ai soupoudré de sucre barbapapa et de vermicelles multicolores.
Le must.....Killian adore ça !!! Et pourtant il est difficile à goûter les choses nouvelles !!
Tags : crème viennoise, blancs en neige
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Commentaires
excellent !!! belle journée à toi, ici soleil enfin ! celà fait du bien ! priorité : aérer tout grand la maison ! hihihih ! bises
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en plus, c'est grâce à Angy que j'ai connu la porcelaine froide !! et oui, ma passion vient d'un blog cuisine!hihi !
bises.